V otroškem obdobju so raznoliki in učinkoviti antioksidanti zelo pomembni za zdrav otrokov razvoj. Vplivajo na uničevanje prostih radikalov in preko tega delovanja preprečujejo nastajanje bolezni. Otroci še nimajo mnogih zaščitnih protiteles, ki nas v odrasli dobi varujejo pred okužbami. Govorimo o prekuženosti odraslih. Pri otrocih pa prvi stiki s patogenimi mikroorganizmi pogosto vodijo v bolezni. Zato je zelo pomembno, da ima otroški organizem vedno na razpolago dovolj antioksidantov, ki preko svojega vpliva na proste radikale preprečujejo, da bi ti škodni dejavniki okolja sprožili bolezen.
Še zlasti v jesenskem in zimskem času so otroci zelo izpostavljeni številnim okužbam. Naravni, raznoliki in učinkoviti antioksidanti so v borbi proti mikrobom v tem času nujno potrebni. Prav tako je potrebno poskrbeti tudi za umivanje rok otrok, za zračenje prostorov, za pravilno kašljanje in kihanje v rokav. Z vsem tem preprečujemo zaporedno zbolevanje naših otrok. Vsaka okužba namreč dodatno zmanjša odpornost in še lažje pride do nove okužbe. Antioksidanti s svojimi obrambnimi funkcijami te dogodke preprečujejo. V primeru, da se bolezen razvije antioksidanti pomagajo organizmu, da mikrobe čim hitreje uniči in s tem prispevajo h krajšemu in lažjemu poteku bolezni.
